要使沼氣充分燃燒，獲得比較高的燃燒效率，必須具備一定的條件。同時(shí)，應(yīng)掌握沼氣灶具的使用、調(diào)節(jié)技術(shù)和維護(hù)管理知識。
1、沼氣充分燃燒的條件
保持適當(dāng)?shù)目諝饬?。沼氣燃燒時(shí)，需要和適當(dāng)?shù)目諝饣旌先紵拍艹浞?。從理論上講，1個(gè)體積的甲烷，需要2個(gè)體積的氧氣才能完全燃燒，即1個(gè)體積的沼氣完全燃燒時(shí)，需7個(gè)體積的空氣。
沼氣完全燃燒時(shí)，火焰是藍(lán)白色，火苗短而急，顯得穩(wěn)定有力，并有微小的絲絲聲，燃燒溫度較高；如果火苗拉長，飄蕩無力，火焰呈紅黃色，說明空氣量太少，沼氣不能充分燃燒，溫度也就不高；如果火苗很短，又極不穩(wěn)定，火焰呈藍(lán)色，有時(shí)離焰甚至脫火，說明空氣量太多，或者發(fā)酵液過酸，沼氣中甲烷含量太少，燃燒不良，溫度也較低。
灶前壓力應(yīng)與灶具的額定壓力相符。沼氣爐具是按一定的壓力和熱負(fù)荷設(shè)計(jì)的。因此，沼氣灶前壓力的大小與燃燒效果有直接關(guān)系。一般來說，灶前壓力高于額定壓力時(shí)，其流速及流量過大，會使熱效率降低。當(dāng)灶前壓力低于額定壓力時(shí)，其熱負(fù)荷也隨之降低，這時(shí)雖然灶具的熱效率有所提高，但卻延長了炊事時(shí)間或者不能滿足炊事要求。
農(nóng)村戶用沼氣池的壓力在一晝夜間變化較大。一般早晨池內(nèi)壓力高，晚上壓力低。為了保證灶前壓力穩(wěn)定，一般在灶前輸氣管上裝一閥門，在閥門與灶具之間裝一“V”型壓力計(jì)，以控制灶前壓力為額定壓力。一般來說，水壓間適當(dāng)設(shè)計(jì)大點(diǎn)，有利于增加貯氣量并穩(wěn)定氣壓。當(dāng)沼氣池壓力不足時(shí)，可向池內(nèi)加水添料，壓縮池內(nèi)沼氣，增強(qiáng)輸送沼氣的壓力和速度。
吊火高度應(yīng)適當(dāng)。沼氣燃燒火焰分為內(nèi)錐和外錐，火焰內(nèi)錐與外錐之間的溫度最高，一般可達(dá)1000℃以上。因此，應(yīng)注意灶面與鍋底的距離，使鍋底處于內(nèi)外錐之間，充分利用火焰高溫，提高燃燒效率。吊火高度由鍋架來實(shí)現(xiàn)，它根據(jù)灶具的類型不同，通過試驗(yàn)來確定。如北京四型沼氣灶，當(dāng)鍋支架高度為16毫米時(shí)，測得熱效率為61%，鍋支架高度為24毫米時(shí)，熱效率為56.9%。
2、沼氣灶具的正確使用
使用沼氣，除了具備一定的燃燒條件，還要選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)良灶具。有了好的沼氣灶具，若使用不當(dāng)，也達(dá)不到好的效果。因此，在使用沼氣灶具時(shí)，必須掌握以下技術(shù)要點(diǎn)。
正確安裝壓力表位置。壓力表應(yīng)安裝在閥門與沼氣灶具之間的管路上，這樣，閥門開大，壓力上升，閥門關(guān)小，壓力降低，便于看表掌握灶具的工作情況。
使用時(shí)，要盡可能地控制灶具的使用壓力，使其在設(shè)計(jì)壓力左右燃燒，特點(diǎn)是不宜過分超壓運(yùn)行，以免火太大，跑出鍋外，浪費(fèi)沼氣。
正常工作時(shí)，調(diào)風(fēng)板要開足。除脫火、回大或個(gè)別情況需要暫關(guān)小一下調(diào)風(fēng)板外，其他時(shí)間均應(yīng)開足風(fēng)門。
注意調(diào)整沼氣灶具的噴嘴。當(dāng)火焰燃燒不正常，產(chǎn)生虛焰時(shí)，可稍微轉(zhuǎn)動噴嘴，使其前進(jìn)或后退，調(diào)到產(chǎn)生短而有力的藍(lán)色火焰為止。特別是新購置的灶具，必須先清除內(nèi)部粘著的砂粒、鐵屑，經(jīng)試驗(yàn)后再固定噴嘴。
將沼氣灶具放在灶膛內(nèi)使用時(shí)，鍋底至火孔的距離，應(yīng)與原來鍋底架上平面至火孔的距離相近，過高或過低，將影響熱能的利用。
使用一定時(shí)間后，應(yīng)清洗頭部火孔，使其保持原來的大小。否則，火孔變小，影響空氣的供給，使灶具性能變差。
3、提高沼氣灶燃燒效果的幾種方法
用灶前開關(guān)來控制灶前壓力。目前農(nóng)村普遍推廣的標(biāo)準(zhǔn)水壓式沼氣池，其池壓變化較大。為了減少灶前壓力的波動，就要用開關(guān)來控制灶前壓力。一般來說，使用壓力高于灶具的設(shè)計(jì)壓力，熱效率就低。
學(xué)會使用調(diào)風(fēng)板。前面談過，沼氣完全燃燒需要7倍的空氣，因此，要掌握調(diào)風(fēng)板的調(diào)節(jié)方法。調(diào)風(fēng)板開度過大或過小都不利于沼氣燃燒和熱效率的提高。應(yīng)根據(jù)沼氣壓力和流量，隨時(shí)調(diào)節(jié)，使火焰始終呈現(xiàn)藍(lán)白色狀穩(wěn)定燃燒的最佳狀態(tài)。目前不少用戶習(xí)慣使用過去燒柴時(shí)所見到的那種長火焰，以為這種從鍋的四周竄上來的火焰，才算是最旺的火，于是往往把調(diào)風(fēng)板開得很小。實(shí)際上這種火的溫度很低，還會產(chǎn)生過量的一氧化碳，對人體也有危險(xiǎn)。
增加保溫?fù)躏L(fēng)圈。把灶具放在灶臺上使用，可以在灶具和鍋的外面加一個(gè)鐵鍋圈，這不僅可以防止風(fēng)把火吹滅，也能夠提高熱能的利用。這是因?yàn)橛辛隋伻Γ瑹釤煔饽軌虺浞峙c鍋壁接觸；另一方面，鍋圈被加熱后，又會有部分熱能輻射給鐵鍋，從而提高了灶具的熱效率。保溫?fù)躏L(fēng)圈可用廢臉盆剪掉底后，套在沼氣灶上即可，也可用鍍鋅鐵皮根據(jù)鍋的直徑稍大一點(diǎn)加工制作而成。
使用好鍋支架。一般沼氣灶上都有三個(gè)活動支架。把三個(gè)支架放平，上面可以放平鍋；如果把支架翻轉(zhuǎn)上來，可以放圓底或尖底鐵鍋。由于鍋大小規(guī)格不一樣，有的鍋放在三個(gè)支架上，鍋底離燃燒器頭部很近，甚至壓在上面，這樣就會產(chǎn)生壓火現(xiàn)象。也有的用戶把很大的平底鍋，放在三個(gè)翻起來的支架上，鍋底離燃燒器出火孔很遠(yuǎn)，這就會使灶具熱效率降低。因此，要正確使用支架，使燃燒器頭部與鍋底有一個(gè)適當(dāng)?shù)木嚯x。
