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有機物在厭氧的環境中，除了碳、氫、氧等元素逐步分解轉化，最后生成甲烷、二氧化碳等氣體外，其余各種養分元素都保留在發酵后的剩余物中，其中一部分水溶性物質保留在沼液中，另一部分不溶解或難分解的有機、無機固體物質保留在沼渣中，在沼渣表面還吸附了大量的可溶性有效養分。所以，沼渣含有較全面的養分元素和豐富的有機質，具有速緩兼備的肥效特點。

沼渣中主要的養分含量有：30％～50％的有機質、10％～20％的腐殖酸、0.8％～2％的全氮、0.4％～1.5％的全磷、0.6％～2.0％的全鉀。沼肥作為優質的肥料將如何運用？

一、沼肥可以配置營養土。營養土主要運用于蔬菜、花卉和特種植物的育苗，因此，對營養條件要求較高，自然土壤難以滿足，而沼渣營養全面，可以廣泛生產，完全滿足營養條件要求。用沼渣配置營養土，應采取腐熟度好、質地細膩的沼渣，其用量占混合物總量的20％～30％、再摻入50％～60％的泥土、5％～10％的鋸末、也可加入氮磷鉀及微量元素、農藥等拌勻即可。

二、沼肥可以做基肥。一般做底肥每畝使用量為1500千克左右，可直接潑灑田面，立即耕翻，以利沼肥入土，提高肥效。據部分省農科院生產試驗，每畝增施沼肥1100千克做基肥可增產（小麥、水稻）12％左右；若每畝增施2500千克可增產到27％左右。連施3年，土壤的有機質增加0.3％～0.9左右，活土層從34厘米增加到45厘米。

三、沼肥可做追肥。每畝用量1200-1600千克，可直接開溝挖穴澆灌作物根部周圍，并覆土以提高肥效。若沼渣肥密封保存施用比對照增產8.5％～12％，晾曬施用比對照增產4％～6％。

四、沼渣可與碳酸氫銨堆漚。沼肥內含有一定量的腐殖酸，與碳酸氫銨發生化學反應，生產腐殖酸氨，增加腐殖質的活性，提高肥效。當沼渣含水量下降到60％左右時，可堆成1米左右的堆，用木棍在堆頂部扎些孔，按每100千克沼渣加碳酸氫銨5千克左右拌和均勻，收堆后用稀泥糊住，再用塑料薄膜密封，堆漚8～10天左右，就可以當底肥或做幼苗追肥使用。