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食用菌發酵對油菜秸稈多元化飼料營養品質的影響

發布時間:2020-04-27 來源 ：浙江農業科學

摘要：為提升油菜秸稈飼料化利用營養水平,本研究選擇3種不同食用菌,對油菜秸稈與蘆筍莖葉、玉米秸稈、象草按不同比例混合的飼料進行發酵試驗并優化工藝。結果表明,優化后最佳工藝是食用菌選取榆黃蘑,油菜秸稈與象草以1∶2比例混合,含水量60%。經過優化后加工工藝加工的油菜秸稈,粗蛋白占比提高至8.8%,粗纖維含量下降至32.1%。使用該混合飼料飼喂湖羊,料重比達到3.38,經濟效益較對照組提高5.5%。食用菌發酵明顯提升油菜秸稈的感官性能和營養水平,為克服油菜秸稈飼料化利用難題帶來新的技術突破。

    食用菌發酵對油菜秸稈多元化飼料營養品質的影響

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