浮山養(yǎng)殖場是一個村辦的養(yǎng)雞、養(yǎng)豬、養(yǎng)魚兼營種植業(yè)的綜合性農(nóng)場。位于杭州市西南郊，種植水稻32.5公頃，茶葉4公頃，西湖莼菜13.7公頃，魚塘13.7公頃。目前，年飼養(yǎng)蛋雞3萬只，肉雞15萬只，商品豬8000頭，每天排放禽畜糞便15噸，沖洗污水70噸。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用肥有季節(jié)性，一年中約有8-9個月要直接排放，流入農(nóng)田，使作物徒長，糧食減產(chǎn)；流入水域，河水發(fā)臭，魚類死亡。不僅環(huán)境惡化，而且還制約養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)自身的發(fā)展。
浮山養(yǎng)殖場沼氣工程采用“復合式上流厭氧污泥床”發(fā)酵工藝，發(fā)酵溫度：4～11月采用常溫發(fā)酵，溫度變幅在18～28度，12～3月外加熱源增溫，發(fā)酵溫度為18度。運行情況見下表。
浮山養(yǎng)殖場工程運行情況
（1） 沼氣的利用：沼氣工程常溫發(fā)酵，穩(wěn)定運行，平均日產(chǎn)朝氣720立方米，年產(chǎn)量26.28萬立方米。每年節(jié)約原煤520噸，按每立方米沼氣收費0.25元計，年收益6.57萬元，沼氣用于以下幾個方面：為262戶村民供應(yīng)管道沼氣，解決生活燃料；為2個食堂180名職工供應(yīng)管道沼氣；為炒制2500公斤龍井茶葉供應(yīng)燃氣；為孵化35萬只小雞供暖；為育雛雞舍供暖增溫；為加工西湖莼菜供應(yīng)燃氣。
（2） 沼液的利用：沼液中含有豐富的氮、磷、鉀以及各種微量元素，還含有多種生物活性物質(zhì)，是一種優(yōu)質(zhì)的有機肥料。浮山養(yǎng)殖場應(yīng)用沼液替代化肥，用于農(nóng)作物的基肥和追肥，減少化肥用量，降低生產(chǎn)成本，提高糧食產(chǎn)量與稻米品質(zhì)，同時保護環(huán)境。應(yīng)用沼肥將13.3公頃低產(chǎn)田改造成高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的“噸糧田”。13.2公頃示范田，年節(jié)約化肥21.8噸，每噸價800元，年節(jié)省化肥成本17440元。
糧食產(chǎn)量從1988年的10875公斤/公頃，提高到1991年的14430公斤/公頃，每公頃增產(chǎn)3555公斤，增長32.7%，每公斤糧價0.5元，糧食增產(chǎn)年增收入23700元。
連續(xù)4年使用沼肥以后，減少了化肥對環(huán)境的污染，明顯的提高了土壤有機質(zhì)含量，從而改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土地肥力。
另外沼液還可以用作無土栽培營養(yǎng)液，沼液的營養(yǎng)成分齊全，經(jīng)厭氧發(fā)酵腐熟后，各種養(yǎng)分的可供態(tài)提套，是一中營養(yǎng)豐富的液體肥料。用作無土栽培的營養(yǎng)液，具有明顯的增產(chǎn)效果。
沼液的營養(yǎng)成分除鉀和硫的含量偏低外，其他營養(yǎng)元素均高于專用營養(yǎng)液。沼液中的氮均以氨態(tài)氮存在，須經(jīng)過硝化細菌的作用，將氨態(tài)氮轉(zhuǎn)化成硝態(tài)氮，把毛管孔隙度高的煤渣、谷殼灰和泥炭作為沼液無土栽培的基質(zhì)，有利于硝化細菌的富集和培養(yǎng)，適宜與番茄、黃瓜、生菜及康乃馨等蔬菜的無土栽培。經(jīng)大棚對比實驗結(jié)果，沼液用于無土栽培營養(yǎng)液增產(chǎn)效果十分顯著，番茄產(chǎn)量比專用營養(yǎng)液，增產(chǎn)22.6%。 不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)優(yōu)，果實味道鮮美，是無公害的綠色食品。沼液無土栽培的花卉，花期長，顏色鮮艷。
沼液也可以養(yǎng)魚。用沼液養(yǎng)魚，能促進浮游生物的繁殖，增加魚餌料，提高魚產(chǎn)量。還有利于改善水質(zhì)，提高溶氧量，減少魚病的發(fā)生。浮山養(yǎng)殖場應(yīng)用沼液養(yǎng)魚，每年節(jié)約魚飼料2.7萬公斤，魚塘產(chǎn)量從1988年的3990公斤/公頃，提高到1991年的6555公斤/公頃，年增加收益1.83萬元。
沼液又可做喂豬的添加劑，在中低檔飼料水平情況下，添加沼液喂豬，有明顯的增生效果，每頭豬每天可多增重100-132克，添喂60天，可節(jié)約飼料25公斤，增加收益20元，應(yīng)用沼液喂豬3250頭，年節(jié)約飼料8萬公斤，增收節(jié)支65000元。
（3） 沼渣的利用：雞糞沼渣含粗蛋白15.9%，粗脂肪2.2%，鈣12%，磷3.5%，并含有各種礦物元素，是一種再生飼料資源，每年回收110噸。因沼渣中灰分含量較高，達43%，可用于養(yǎng)魚的再色飼料。
豬糞沼渣含豐富的有機質(zhì)和氮磷鉀元素。具有優(yōu)良的改良土壤的作用。每年回收365噸。大部分用作果園和花卉肥料，一部分作為厭氧污泥出售，每噸售價80-100元。沼渣的年收益為4.27萬元。
由于禽畜糞便經(jīng)過沼氣池厭氧處理，殺滅了寄生蟲和病原菌，防止了禽畜疫病的交叉感染。村民們都使用了清潔衛(wèi)生的管道沼氣，也改善了生活環(huán)境，從綜合效益分析看，禽畜場大中型沼氣工程，除了制取沼氣的能源效益和治理污染的環(huán)境效益外，經(jīng)過厭氧消化的殘留沼液和沼渣作為優(yōu)質(zhì)有機肥料和再生飼料的經(jīng)濟效益更高于產(chǎn)氣的效益，特別是沼液的開發(fā)利用潛力還很大。
浮山養(yǎng)殖場建設(shè)以沼氣為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)，不僅是一中資源利用的技術(shù)，也是一中保護環(huán)境的技術(shù)。通過沼氣這個紐帶，把養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)中的食物鏈和生物加工鏈條有機結(jié)合起來，把養(yǎng)殖業(yè)、種植和加工業(yè)各項生產(chǎn)中的能量轉(zhuǎn)換和物質(zhì)循環(huán)有機地結(jié)合起來，多層次循環(huán)利用資源，提高了能源和資源的利用率，既給社會提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)牧魚果等產(chǎn)品，又有效地改善了環(huán)境質(zhì)量。同時更因為他的高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)，高效，也給投資者帶來了更多的收入。浮山村農(nóng)民的人均收入，從辦沼氣前1997年的1221元，增加到1994年的3212元，建設(shè)以沼氣為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)，為浮山村脫貧致富創(chuàng)造了一種農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展的模式。
責任編輯：任虹
