●“十三五”國家重點圖書重大出版工程規劃項目
中國農業科學院科技創新工程資助出版
我國是研究、開發人工制取沼氣技術較早的國家，新中國成立后，沼氣事業發展迅速，由于在可再生能源開發、農業廢棄物資源循環利用、溫室氣體減排和新農村建設中
的獨特作用，沼氣技術一直受到我國政府的重視，20世紀70年代末80年代初，針對我國農村地區能源消費水平低、短缺嚴重，利用效率低、浪費嚴重的現象以及農業生態環境進一步惡化的狀況，中央政府明確提出
“農村興辦沼氣是合理利用農業自然資源的有效途徑，關系到我國農村能源建設、有機肥料建設、環境保護和衛生建設，是實現農業現代化的一個重要內容”，相繼成立了專職管理機構——全國沼氣建設領導小組和專業科研單位——農業農村部沼氣科學研究所。
本書主要包括沼氣發展歷程、發展現狀和未來發展等三部分內容，對國內外沼氣發展歷程和發展現狀、農業生物質能資源潛力、發展趨勢等進行了系統梳理和認真總結，還總結了沼氣技術在循環農業和“一帶一路”中的作用。
沼氣發酵技術在廢棄物處理與循環利用、 可再生能源開發和溫室氣體減排等方面發 揮著重要作用，得到了世界上許多國家的高度重視。我國從20世紀20年代就開始商業化利用沼氣。經過上百年的技術開發與推廣應用，我國在沼氣發酵基礎理論、工藝技術、材料結構、裝置裝備等方面的研究取得了長足進步與發展。
沼氣發酵技術的應用領域也從單一的農村戶用沼氣池拓展到了處理生活污水、畜禽場糞污、生活污泥、餐廚垃圾等工農業生產生活有機廢棄物和廢水。
本書主要包括基礎與理論、工藝與技術、材料與裝置、儲存與凈化、設備與控制等幾個部分，對我國沼氣發酵基礎理論、工藝技術、材料結構、裝置裝備進行了系統梳理和認真總結，總結了我國沼氣發酵技術研發與應用的經驗與教訓。
厭氧發酵技術是實現生產生活廢棄物資源化、 循環化、 無害化利用的有效手段，而“三沼” (沼氣、 沼渣、 沼液) 是廢棄物厭氧發酵的終端產品，其高效高值利用，是制
約廢棄物處理和利用成效的關鍵。
沼氣作為一種清潔能源，用途非常廣泛，可以點燈照明、 燒水煮飯，也可以發電上網、 提純供氣。沼液、沼渣加工有機肥用于農業生產，可有效發揮化肥和農藥減量、
培肥地力作用，加快推動生態循環農業和綠色農業發展。
本書詳細介紹了我國“三沼”綜合利用基礎知識、應用技術和建設模式，總結了全國各地方“三沼”綜合利用的典型模式與成功案例，為各級地方政府、行業管理與技術人員、種植和養殖業主以及廣大社會公眾，學習了解“三沼”應用技術、創新沼氣發展模式、推動實施農村人居環境整治和“廁所革命”，提供參考和借鑒。
本書收集了近年來中央和地方出臺的與沼氣相關的法律、法規、條例和管理辦法等。內容涵蓋沼氣、生物質能、太陽能、風能等農村可再生能源，涉及以沼氣為主的農村可再生能源項目建設、資金管理、質量安全和竣工驗收等環節。同時，本書對中國沼氣標準體系進行了分類和初步研究，摘錄了部分標準。
主編｜王登山
責任編輯｜閆慶健 王思文 馬維玲
封面設計｜孫寶林 高 鋆
原創： 海燕 陳瑩中
● 農業農村部沼氣科學研究所簡介
農業農村部沼氣科學研究所是于1979年經國務院批準成立的科研事業單位，是我國唯一專業從事沼氣科學研究的國家級科研機構。研究所主要開展農村可再生能源以及農村能源與農村環境治理、農業生態修復交叉領域的基礎和應用基礎研究、前沿理論研究、重大關鍵共性技術研究等公益性科研工作，以及相應技術推廣與培訓工作。
40年來，沼科所力勤不怠、深耕致用，組建了理論功底深厚，人才隊伍完備，基礎設施健全的6支創新團隊,獲批聯合國糧農組織、國家和部省級各類科技平臺15個，完成863、973、國家重大專項等100余項，獲得國家、部、省、市級科技進步獎47項，極大地推動了我國農業農村綠色可持續發展。
